В мероприятии приняли участие лидирующие предприятия мясопереработки из Беларуси и России, которые обсудили ключевые вызовы и тренды отрасли.
«Атлантис-Пак» на конференции представлял старший менеджер по продуктам Владимир Смирнов, который поделился актуальной информацией о новейших упаковочных решениях для переработанной мясной продукции. В своей презентации он представил инновационные оболочки и плёнки, в числе которых новинки: оболочка ФИБРОЦЕЛ, линейка оболочек АйЦел Премиум, ДИПЛЕКС, АйКолл, АйПил, а также плёнка АМИСТАЙЛ. Кроме того, были продемонстрированы успешные кейсы внедрения проверенных продуктов: АМИФЛЕКС, АМИВАК и других.
Презентация заинтересовала участников, вызвав оживлённые дискуссии. Особое внимание было уделено готовым мясным изделиям, упакованным в оболочки «Атлантис-Пак» и помещённым во вторичную упаковку (пакеты и плёнки). Вся продукция была произведена на предприятиях Беларуси.
«Нарезка готовых изделий, оценка качества корочки, адгезия оболочки, обсуждение режимов термообработки – всё это подтверждает востребованность подобных мероприятий среди лидеров мясоперерабатывающей отрасли Беларуси», – отметил Владимир Смирнов.
Организация конференции была на высоком уровне. Участники с интересом слушали доклады экспертов: мясного специалиста Владимира Романова, развенчавшего мифы мясопереработки, и Александра Бритова из компании «Крист», раскрывшего влияние азиатских вкусоароматических трендов на рынки России и Беларуси.
По словам Владимира Смирнова, рынок Беларуси остается одним из приоритетных для «Атлантис-Пак» в СНГ. Конференции такого формата позволяют собраться вместе технологам и маркетологам, ускоряя принятие решений по внедрению новинок, испытаниям и оптимизации продуктового ассортимента.
«Обмен опытом и обсуждение перспектив развития мясопереработки в одном месте – важный шаг к укреплению сотрудничества и развитию отрасли», – подчеркнул Владимир Смирнов.
