ДИПЛЕКС

Описание

ДИПЛЕКС – уникальная многослойная оболочка, обладающая свойством «температурного переключения» проницаемости.
Это означает, что:
– при температурах 2 – 6 °С оболочка Диплекс является барьерной;
– при температурах 60 – 80 °С оболочка Диплекс является проницаемой для коптильного дыма.

Применение

Оболочка применяется для изготовления вареных колбас и ветчин, ветчин с копчением, паштетов и ливерных колбас, варено-копченых и полукопченых колбас

Преимущества

Оболочка ДИПЛЕКС обладает высокой механической прочностью, отличается широким ассортиментным рядом, адаптированным под особенности любого производства и рынка.

Производитель получает возможность:

изготавливать традиционные колбасы (варёные, варёно-копчёные, полукопчёные) со вкусом и ароматом копчения;
расширить географию продаж, пользуясь преимуществом длительных сроков хранения (60 суток для вареных, варено-копченых и полукопченых колбас);
сэкономить средства путем отказа от вторичной упаковки;
повысить производительность труда благодаря высокоскоростной формовке в автоматическом режиме;
выделить продукт на прилавке за счет широкого выбора цветов и форм оболочки.

Торговое предприятие получает: длительные сроки хранения продукта без потерь, который полностью соответствует всем правилам пищевой безопасности.
Потребитель получает: качественный безопасный продукт со знакомым традиционным вкусом и ароматом копчения.

Ассортимент

ДИПЛЕКС М
матовая, умеренное копчение;

ДИПЛЕКС Мр
матовая оболочка, интенсивное копчение;

ДИПЛЕКС Мко
матовая, умеренное копчение, кольцевая форма;

ДИПЛЕКС М-O
повышенная матовость, улучшенная нарезаемость и адгезия к фаршу;

ДИПЛЕКС Т
глянцевая «под целлофан», умеренное копчение;

ДИПЛЕКС Р
шершавая, умеренное копчение;

ДИПЛЕКС Р-а
шероховатая, повышенная механическая прочность, динамическая дымопроницаемость;

ДИПЛЕКС Рp
шершавая, интенсивное копчение;

ДИПЛЕКС С-М
матовая, умеренное копчение, увеличенная фаршеемкость;

ДИПЛЕКС С-Мр
матовая оболочка для формовки с сеткой или для продуктов в форме шара;

ДИПЛЕКС Рко
шершавая, умеренное копчение, кольцевая форма;

ДИПЛЕКС Папирус
суперматовая оболочка с динамической проницаемостью;

ДИПЛЕКС Папирус-Ко
суперматовая оболочка с динамической проницаемостью, кольцевая форма;

ДИПЛЕКС Натурекс
матовый, шероховатый внешний слой с контрастными вкраплениями.

Цвета

Возможно изготовление эксклюзивных цветов

Печать

Односторонняя и двухсторонняя одноцветная, многоцветная или полноцветная печать с использованием красок на основе летучих растворителей.
Печать наносится флексографическим способом, краски устойчивы к кипячению, жиру и механическим повреждениям.

Калибры оболочки

Тип оболочки	Калибры, мм
ДИПЛЕКС М	30 – 100
ДИПЛЕКС Мр	30 – 100
ДИПЛЕКС М-O	30 – 100
ДИПЛЕКС Т	30 – 100
ДИПЛЕКС Р	30 – 100
ДИПЛЕКС Рр	30 – 100
ДИПЛЕКС С-М	35 – 80
ДИПЛЕКС С-Мр	переполнение 30 – 35%: 35 – 65 переполнение 25 – 30%: 66 – 80
ДИПЛЕКС Папирус	29 – 100
ДИПЛЕКС Мко, Рко, Папирус-Ко	35 – 80
ДИПЛЕКС Натурекс	32 – 100

Формы поставки

бухты;
гофрокуклы;