АйЦел Премиум Про

Описание

АйЦел Премиум Про – сверхпроницаемая оболочка для колбас, идеальная замена импортной фиброузной оболочке.

Оболочка АйЦел Премиум Про собрала в себе все последние достижения и ноу-хау компании, чтобы предложить наилучшие потребительские характеристики.

Технологически и экономически АйЦел Премиум Про – более эффективная оболочка по сравнению с фиброузом. Состав и способ производства запатентованы.

Применение

При переходе на оболочку АйЦел Премиум Про с фиброузной оболочки не потребуется дополнительных затрат. При этом готовый продукт сохранит традиционную органолептику, сохраняющуюся на всём сроке годности.

АйЦел Премиум Про предназначена в первую очередь* для производства, хранения и реализации сырокопченых и сыровяленых колбас.

*может быть использована на любом виде колбас

Преимущества

Оперативное изготовление ходовых позиций.
Потребительские свойства идентичны фиброузной оболочке, колбаса созревает за аналогичное время.
Привлекательный естественный внешний вид, легкая чистка по спирали.
Максимальная проницаемость для компонентов коптильного дыма и влаги.
Плавная потеря массы при созревании, риск образования закала минимален, равномерно пропускает дым.
Увеличенная эластичность за счет специально подобранного сочетания компонентов.
Отличная набивка на автоматическом оборудовании благодаря высокой механической прочности.
Традиционный вкус и аромат колбас на протяжении всего срока годности.
Более экономична и доступна для мясоперерабатывающего предприятия по сравнению с фиброузной оболочкой.

Ассортимент

АйЦел Премиум Про
Глянцевая оболочка с хорошей проницаемостью для формовки колбасных изделий.

АйЦел Премиум Про Ко
Кольцевая модификация оболочки АйЦел Премиум Про.

Цвета

Возможно изготовление эксклюзивных цветов

Печать

На оболочки линейки АйЦел Премиум Про наносится односторонняя или двухсторонняя печать.

Количество цветов печати – от 1 до 8.

На кольцевые оболочки линейки АйЦел Премиум Про Ко расположение печати возможно по внутренней, внешней, боковой стороне кольца, расположение печати должно указываться при размещении заказа.
Возможно изготовление заказов с дополнительными свойствами:
– запечатка в край.

Калибры оболочки

Наименование, тип оболочки	*Калибр оболочки, мм**
АйЦел Премиум Про	30 – 120
АйЦел Премиум Про Ко	30 – 80

*возможно изготовление эксклюзивных калибров

Формы поставки

Поставка оболочки линейки АйЦел Премиум Про (Ко) осуществляется:
• намотанной на картонные шпули, прямая оболочка 500 м ±2%, 1000м ±2%, кольцевая оболочка от 100 до 1000 м ±2%;
• в гофрированном виде по 38, 50 или 62 м в гофрокукле, для кольцевых оболочек – 25 или 31 м.