АМИЛАЙН Элита‑К/Элита‑Кс

Оболочка АМИЛАЙН Элита-К/Элита-Кс – глянцевая многослойная барьерная оболочка, предназначенная для производства пищевых продуктов, подлежащих длительному хранению.
Особенностью оболочки АМИЛАЙН Элита-К/Элита-Кс является использование при ее производстве полимеров, отличающихся низкой газопроницаемостью, в частности, по отношению к кислороду (EvOH). Барьерные свойства оболочки АМИЛАЙН Элита-К/Элита-Кс позволяют получать продукты, сохраняющие длительное время высокие потребительские качества (свежесть, вкус, запах, внешний вид).
Оболочка АМИЛАЙН Элита-Кс обладает свойством счищаемости по спирали.

1. Механическая прочность позволяет осуществлять формование батонов с использованием высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторов при высоких скоростях формовки.

2. Низкая проницаемость для кислорода тормозит процессы окисления жиров и витаминов и является предпосылкой микробиологической стабильности продуктов длительного хранения. Оболочка обеспечивает длительные сроки годности для различных продуктов: срок хранения охлаждённого фарша – 25 суток, паштетов – 70 суток, вареных колбас – 90 суток.

3. Низкая проницаемость для водяного пара обуславливает следующие преимущества оболочки:

   • отсутствие потерь при термообработке и хранении мясных и колбасных изделий
   • прекрасный товарный вид (отсутствие морщин) готовой продукции на протяжении всего срока годности

4. Физиологическая безопасность оболочка не подвергается микробиологической порче, так как материалы, из которых она изготовлена, инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это упрощает хранение оболочки и улучшает гигиенические характеристики как самой оболочки, так и колбасного производства.

На оболочку может быть нанесена односторонняя или двухсторонняя многоцветная или полноцветная печать с использованием УФ-отверждаемых красок или красок на основе летучих растворителей.
Печать наносится флексографским способом, краски устойчивы к кипячению, жиру и механическим повреждениям.

АМИЛАЙН Элита-К: 29 – 120 мм
АМИЛАЙН Элита-Кс: 29 – 80 мм

• бухты;
• гофрокуклы;
• гофрокуклы R2U (оболочка, готовая к использованию).