Лидер Инновационных Упаковочных Решений
Телефон горячей линии:
   8 800 500-85-85 - для России
+7 863 255-85-85 - для зарубежья

КАТЕГОРИИ



Упаковка по характеристикам
Упаковка по назначению
Дополнительно

АМИЛЮКС

АМИЛЮКС


Оболочка АМИЛЮКС – проницаемая для коптильного дыма однослойная пластиковая оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок и сарделек, вырабатываемых по технологиям, включающим стадию копчение (обжарку с дымом) и позволяющая получать продукты с традиционными органолептическими характеристиками, свойственными продуктам в целлюлозных  и  искусственных белковых оболочках.



Преимущества оболочки

 Проницаемая для дыма оболочка АМИЛЮКС дает возможность проводить обжарку и копчение продукта, что придает изделиям приятный специфический вкус и аромат копчения, способствует образованию коагулированной белковой корочки и глянцевой поверхности продукта под оболочкой.
 Высокая механическая прочность оболочки АМИЛЮКС позволяет формовать изделия не только с использованием ручной вязки, но и на различных типах оборудования, обеспечивая высокую скорость производства и возможность переполнения относительно номинального калибра. Равномерность калибра оболочки АМИЛЮКС обеспечивает стабильное наполнение на сосисочных линиях и шприцах-наполнителях с перекручивающим устройством.
 Высокие барьерные свойства по кислороду по сравнению с целлюлозными оболочками обуславливают следующие преимущества:
- снижение окислительных процессов;
- сохранность индивидуального аромата специй в готовом продукте на протяжении всего срока годности.
  Низкая проницаемость для водяного пара. Оболочка АМИЛЮКС является экономической альтернативой целлюлозным оболочкам, так как обеспечивает меньшие влагопотери при термообработке и хранении (практически установлено, что термические потери продукции в оболочке АМИЛЮКС Т меньше в 1,5-2,0 раза в сравнении с целлюлозными оболочками). Паропроницаемость оболочки АМИЛЮКС  в 1,5 раза ниже, чем у целлюлозных оболочек, и находится на уровне, позволяющем:
- достигнуть степени копчения колбасной продукции с образованием выраженного вкуса, аромата и коагулированной корочки на поверхности колбас;
- снизить потери влаги при термообработке и хранении сосисочной и сарделечной продукции в оболочке АМИЛЮКС.
  Высокая термостойкость полимеров, используемых при производстве оболочки АМИЛЮКС существенно расширяет температурный диапазон использования оболочки в сравнении с целлюлозными оболочками. Оболочка устойчива к высоким температурам.
  Микробиологическая стойкость. Используемые для производства оболочки  АМИЛЮКС полимеры инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это сказывается на улучшении гигиенических характеристик, как самой оболочки, так и готового изделия.
                 

АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ

АМИЛЮКС Т А      – закрытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для работы на автоматическом  оборудовании;
 АМИЛЮКС ТЛ А  - оболочка с увеличенной жесткостью, закрытый конец гофрированной «куклы», предназначена для работы на автоматическом  оборудовании;
 АМИЛЮКС Т Ако - кольцевая оболочка, закрытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для работы на автоматическом  оборудовании;
АМИЛЮКС ТЛ Ако – кольцевая оболочка с увеличенной жесткостью, закрытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для работы на автоматическом  оборудовании;
АМИЛЮКС Т Р  -открытый конец гофрированной «куклы», оболочка предназначена для ручной вязки и работе на шприцах с перекручивающим устройством;   
АМИЛЮКС ТЛ Р - оболочка с увеличенной жесткостью, открытый конец гофрированной «куклы», предназначена для ручной вязки и работе на шприцах с перекручивающим устройством;  
АМИЛЮКС Т Рко – кольцевая оболочка, открытый конец гофрированной «куклы», предназначена для ручной вязки и работе на шприцах с перекручивающим устройством;  
АМИЛЮКС ТЛ Рко – кольцевая оболочка с увеличенной жесткостью, открытый конец гофрированной «куклы», предназначена для ручной вязки и работе на шприцах с перекручивающим устройством;  


Калибр оболочки, мм

 

Тип  куклы

 

Вид  гофрации

Метраж оболочки в одной кукле, м                (± 2%)

17

              А/Р

жесткая

           25,0

18

              А/Р

жесткая

           25,0

          19

А/Р

жесткая

25,0

20

А/Р

жесткая

25,0

21

А/Р

жесткая

25,0

22

А/Р

жесткая

25,0

23

А/Р

жесткая

25,0

24

А/Р

жесткая

33,3

26

А/Р

жесткая

33,3

32

А

жесткая

33,3

34

А

жесткая

33,3

32

Р

мягкая

30,0

34

Р

мягкая

50,0 (30,0)

38

Р

мягкая

50,0 (30,0)

22

Ако/Рко

жесткая

25,0

24

Ако/Рко

жесткая

25,0

32

Рко

мягкая

30,0

34

Рко

мягкая

30,0

38

Рко

мягкая

30,0

      

Цвета 

Бесцветный, светлое копчение, копчения, оранжевый, красно- оранжевый, темно- оранжевый.

Печать

Односторонняя или двухсторонняя печать. Количество цветов печати  от 1 до 6. Возможно также нанесение полноцветной печати.
На кольцевых оболочках, расположение печати не регламентируется

Услуга гофрации

- изменение длины и метража гофрированной  куклы;
- двойная заделка «куклы» (для «кукол» типа «А»).

Форма поставки

В гофрированном виде. Для наилучшей сохранности свойств оболочки рекомендована упаковка в вакуум.


← Назад в раздел
Дополнительно
Телефон горячей линии:
   8 800 500-85-85 - для России
+7 863 255-85-85 - для зарубежья
Наш Адрес:
Ростовская обл., Аксайский район,
х. Ленина, ул. Онучкина, 72