Лидер Инновационных Упаковочных Решений
Телефон горячей линии:
   8 800 500-85-85 - для России
+7 863 255-85-85 - для зарубежья

КАТЕГОРИИ



Упаковка по характеристикам
Упаковка по назначению
Дополнительно

АМИТАН ПРО-А

АМИТАН ПРО-А

Оболочка АМИТАН Про-А - это оболочка с глянцевой, блестящей поверхностью и уменьшенной проницаемостью для паров воды и газов. По внешнему виду оболочка напоминает пленку из целлюлозы.

Оболочка АМИТАН Про-А предназначена для производства всех видов вареных колбас и ветчин в оболочке, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом), что позволяет получать продукты с "тонким" ароматом и вкусом дыма.
Оболочка АМИТАН Про-А изготавливается из полиамида, вазелинового медицинского масла, красителей, имеющих соответствующие разрешающие сертификаты.
Оболочка АМИТАН Про-А может быть использована на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании.


Преимущества оболочки АМИТАН Про-А

Проницаемая для дыма оболочка АМИТАН Про-А дает возможность проводить копчение, что придает изделиям приятный специфический вкус и аромат копчения, способствует образованию коагулированной белковой корочки и глянцевой поверхности продукта под оболочкой.
Высокая механическая прочность оболочки АМИТАН Про-А позволяет работать на высокопроизводительных автоматических и полуавтоматических клипсаторах, обеспечивая высокую скорость производства, стабильность формы.
Эластичность оболочки позволяет наполнять оболочку АМИТАН Про-А с переполнением на 10%.
Высокие барьерные свойства по кислороду по сравнению с целлюлозными оболочками, обуславливают следующие преимущества:
- снижение окислительных процессов, в частности, прогоркания шпика;
- сохранность индивидуального аромата специй в готовом продукте на протяжении всего срока годности.
Низкая проницаемость для водяного пара оболочки АМИТАН Про-А является экономичной альтернативой целлюлозным оболочкам, так как обеспечивает меньшие влагопотери при термообработке и хранении, что позволяет:
- достигнуть вкуса, аромата копчения;
- снизить потери влаги при термообработке и хранении колбасной продукции в оболочке АМИТАН Про-А.
Микробиологическая стойкость – используемые для производства оболочки АМИТАН Про-А полимеры инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это сказывается на улучшении гигиенических характеристик как самой оболочки, так и готового изделия.


Ассортимент оболочки АМИТАН Про-А

Калибры 

50 – 120 мм.

Цвета 

Бесцветный, бордовый, оранжевый, розовый, копчения.
В цветовую гамму оболочки могут вноситься изменения.

Печать 

Односторонняя или двухсторонняя печать. Количество цветов от 1 до 6. Возможно также нанесение полноцветной печати.

Форма поставки

В бухтах или в гофрированном виде.


← Назад в раздел
Дополнительно
Телефон горячей линии:
   8 800 500-85-85 - для России
+7 863 255-85-85 - для зарубежья
Наш Адрес:
Ростовская обл., Аксайский район,
х. Ленина, ул. Онучкина, 72